天文館はちみつを使用したoriginal menu

台湾カステラ（はちみつ）

by Kottin：@kottin_512

人気の台湾カステラプレーンに天文館はちみつを使用しました。

※販売日：8/12(水)、17(月)、26(水)

￥370-

はちみつレモンフィナンシェ

by パリジャン：@latelierdeparisien

フィナンシェの生地に天文館はちみつをたっぷり使い、はちみつ漬けしたレモンをトッピング。

※8/4(火)より販売開始。

￥216-

はちみつレモンティージュレ

by 菓子工房 田原：@tahara1978

レモンティーのジュレに天文館はちみつを加えた夏のデザート。

￥270-

はちみつレモン豆乳焼きドーナツ

by 麻ごころ：@tofusweets.magokoro

天文館はちみつと国産大豆フクユタカの豆乳、レモンペーストを使用。
食感はしっとり、すっきりとした甘さのおとうふ屋さんが作った豆乳焼きドーナツです。

￥370–

はちみつとバニラのブランマンジェ

by avancer：@avancer_11

お砂糖は使用せず、貴重な天然はちみつを贅沢に使用した滑らかな口溶けの冷んやりスイーツです。優しい甘さのはちみつにほのかにバニラが香ります。

※販売日：8/9(日)、16(日)、23(日)、30(日)

￥500-

はちみつクッキー（２枚入）

by avancer：@avancer_11

ミツバチやはちみつ瓶などの可愛いモチーフの形のはちみつクッキーです。

￥250-

ピーカンハニーレモン

by mo-i donuts：@moai_donuts

ピーカンナッツの香ばしさとレモンピールの爽やかな酸味をアクセントに、ホイップクリームとはちみつのやさしい甘さを引き立たせたドーナツです。

※販売日：8/5(水)、19(水)

￥360-

はちみつ檸檬の最中マドレーヌ

by 菓子屋hoshikuzu：@_____hoshikuzu

香ばしい最中の皮に、レモンの皮を加えたふんわりマドレーヌ生地を流し込み、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。仕上げには、爽やかなレモンチョコレートをひとさじ。そのままではしっとりとやさしく。オーブントースターで約5分温めると、最中は香ばしく、生地は焼きたてのようにふんわりと。
最中とマドレーヌ、それぞれのおいしさをひとつに包み込んだ、新しい焼き菓子です。

￥324-

はちみつバターとなめらかショコラの
サンドクッキー

by 菓子屋hoshikuzu：@_____hoshikuzu

大切に育てられた希少な天文館はちみつを贅沢に使用しました。香ばしく焼き上げたはちみつ香るクッキーで、やさしい甘さのはちみつバタークリームと、口の中でとろけるなめらかショコラをサンド。ひとくち頬ばると、はちみつの豊かな香りとバターのコク、ショコラのなめらかな口どけが重なり合い、余韻まで楽しめる特別な一枚に仕上げました。

【公募からの商品化】

￥432-

ハニーレモンキャロットケーキ

by cafe SigaSiga：@cafe_sigasiga

天文館はちみつと日置市産レモンが恋をした♡
ニンジンの栄養もたっぷり、シナモン香るハニーレモンキャロットケーキ！

※販売日：8/6(木)、13(木)、20(木)、27(木)

￥380-

B1F ベーカリーネッコ

蜂蜜さつまいもパン

サツマイモとハチミツの相性がマッチしていて、甘くて、しっとりとした生地になっています。

【公募からの商品化】

￥220-

B1F Deli table Plus one

天文館はちみつをかけて食べるレモンチキンサラダ

シャキシャキ野菜とチキン、クリームチーズをレモンドレッシングでさっぱり食べやすいサラダ。仕上げに天文館はちみつをかければ、ほんのり甘く、やさしい余韻が広がります。

￥430-

B1F トゥ・レ・ジュール

天文館ハニーカフェオレ

天文館はちみつをたっぷり使用したやさしい甘さのカフェオレ。自家焙煎珈琲コーヒーの豊かな香りとミルクのまろやかさにはちみつの自然な甘みが溶け合う“ほっと心ほどける”一杯です。

takeout：￥594-
eat in：￥605-

2F カフェノリエム

柑橘とヨーグルトクリームのワッフル

～天文館ハチミツ添え～

甘糀のワッフルに柑橘のスパイスハニー漬けとヨーグルトクリームを合わせたさわやかなワッフル。仕上げの天文館はちみつがアクセントで、夏にぴったりの限定ワッフルです。

※提供時間：15時～18時半

￥880-

7F 蒲生茶廊zenzai

天文館はちみつ ヨーグルトパフェ

夏のフルーツにヨーグルトムース。アイスクリームの上に天文館はちみつをかけてお召し上がり下さい。

￥1,520-

7F ルーフガーデンレストラン

天文館はちみつとグレープフルーツのヨーグリートデザート

天文館はちみつと夏をイメージした、３層からなるデザートです。上からグレープフルーツジュレ、カンパリオレンジゼリー、ヨーグリートムースとなっています。
※はちみつはヨーグリートムース、カンパリオレンジゼリーに使用

￥800-