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マルヤガーデンズ
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【まるやの台所】『惠みのソース』

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開催日
開催場所
B1F | garden0

ソースさえあれば素敵なごはん！

西ドイツ名物、イェーガーシュニッツェルのご紹介です。
シュニッツェルとはうすーくのばした肉のカツレツの事です。イェーガーとは狩猟・狩人という意味で、森の野菜を連想するキノコをたっぷり入れたクリームソースのことです。
私の恩師のレシピになります。ぜひ世界の味を楽しんでくださいね。

 

【メニュー】
・西ドイツ名物 イェーガーシュニッツェル
・イェーガーソース
・ザワークラウトの煮込み

当日のキャンセルは参加料の半額(材料費)をいただきます。

開催時間
11:00 - 14:00
参加費
3,500円
定員
12名
持ち物
エプロン・筆記用具・持ち帰り容器
備考
申込締切：6/5(木)
お問合せ

099-813-8102（マルヤガーデンズ）

主催
惠みのソース
SNS
講師紹介
屋久島ヴィータキッチン 料理番
小林 恵
ソース作りは案外簡単。
基本をマスターすれば、多種多様のソースを自分なりにアレンジすることが可能です。料理の引き立て役、隠し味、のばしてスープに、又はパスタの具材にも家庭でも素晴らしいソースが手軽に作れることで、いつものお料理が素敵に変身しレパートリーの幅が広がります。クラシックなソースから季節野菜のソースまでレストランオリジナルレシピを公開。基本のソースと、メインディッシュ、パスタまで、楽しんで作りましょう。
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