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ファーマーズミーティングイベント (手作り味噌お持ち帰り)

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開催日
開催場所
B1F | garden0

おはなし味噌の会

大豆・麦の栽培から塩の製造まで、全てを自社で手がけているからこそ話せる内容の濃い味噌造り教室。
終わってからも時間の許す限り質疑応答は自由です。
わいわい楽しく、みんなで手前味噌を仕込みましょう!

開催時間
12:00-15:00
参加費
4,500円 (手作り味噌2.5kgお持ち帰り)
定員
20名
持ち物
エプロン・三角巾
備考
申込締切:1/18(日)
お問合せ

099-226-6180(スーパーハルタ)

主催
スーパーハルタ
SNS
駐車サービス券対象外

講師紹介

加藤潤一
株式会社ここく
宮崎で在来種の麦・大豆を無農薬・無肥料の自然栽培で育て、みずから船で沖に出て黒潮を汲み上げ、薪で炊いて塩をつくっています。それらの自社原料で仕込んだ麦味噌にはおはなしがいっぱい。滋味に溢れたお味噌の香りをお届けしています。そのほか、大麦を粉にした大麦粉を使い、砂糖・乳卵・小麦を使用しないグルテンフリースイーツも手掛けています。
【web】https://cococu.jp/
【オンラインショップ】https://cococu.stores.jp

主催者紹介

スーパーハルタ
鹿児島市天文館のオーガニックスーパー。
「健康的な食生活が幸せをもたらす」を理念に。
農薬・化学肥料、抗生剤、ワクチン、肥育ホルモン剤、化学薬品、遺伝子組換、化学合成添加物に頼らない本物の安心安全で美味しい食材を提供。
【WEB】https://foodoasis-halta.com/
【Instagram】@foodoasis_halta