d SCHOOL 「わかりやすいハンドドリップ」

一湊珈琲焙煎所に学ぶ「美味しい珈琲の淹れ方」

一湊珈琲焙煎所の高田忠幸さん、みかこさんをお招きし、美味しいコーヒーの淹れ方を学ぶ勉強会d SCHOOL「わかりやすいハンドドリップ」を開催します。

美味しい珈琲を淹れるための豆の粒度や量、お湯の温度、蒸らし時間・抽出時間などハンドドリップの手順やポイントを教わりながら、実際に珈琲を淹れる体験をしていただきます。

自宅でもっと美味しい珈琲をたのしみたい、これから珈琲を始めてみたい方など、基本を学びながら気軽に珈琲をお楽しみいただける内容です。

高田さんがこだわって選ぶ珈琲豆についてのお話や屋久島のことなどを伺いながら、美味しい珈琲の淹れ方を教えていただくことのできる大変貴重な会ですので、この機会にぜひご参加ください。