dSCHOOL「わかりやすい庖丁研ぎ」

毎日使う庖丁だからこそ、お手入れくらいは自分でできるようになりたい。

 

種子鋏・庖丁のつくり手である梅基本種子鋏製作所の梅木さんをお招きし、家庭でできる基本の庖丁研ぎを学びます。

今回の教室では、実際に庖丁研ぎを実践していただきます。

包丁を研いだとこがない、初心者の方でもお気軽にご参加ください。

 

＊砥石・サンプル庖丁をご用意いたします
＊ご自宅から持参された庖丁を使って研ぐことはできません
＊水を使用します。エプロンのご持参か、汚れてもいい服装でお越しください