d SCHOOL 「わかりやすいコーヒー」
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- 4F | ディアンドデパートメント カゴシマ バイマルヤ
屋久島「一湊珈琲焙煎所」に学び、オリジナルドリップバッグをつくろう！
一湊珈琲焙煎所の高田忠幸さん、みかこさんをお招きし、美味しいコーヒーの淹れ方を学ぶ勉強会d SCHOOL「わかりやすいハンドドリップ」を開催します。
異なる豆のブレンドの楽しみ方を学び、テイスティングを通して、今秋リリース予定の鹿児島店オリジナルドリップバッグの味を皆さまと一緒に決める、特別なワークショップを行います。
テーマは、鹿児島の日常に欠かせないお茶請け「黒糖に合う珈琲」。ブレンドやテイスティングを学びながら、飲みたいと思える一杯を形にしてみませんか？
- 開催時間
- 13:00～15:00
- 参加費
- ¥4,400-（税込）珈琲豆100gののお土産付き
- 定員
- 各回6名
- お問合せ
- D&DEPARTMENT KAGOSHIMA by MARUYAtel 099-248-7804
一湊珈琲焙煎所
2005年創業。世界各国の農園から届く豆の中から「高品質で物語のある」豆を厳選、焙煎し、世界中の生産者の想いと飲み手をつなぐ架け橋となるコーヒースタンド。人々が行き交うフェリー待合所に位置しており、一杯の珈琲を通して、島が持つ深い文化や自然を五感で味わうことができるほか、単行本『Hello！屋久島』やラジオ番組『やくしまじかん』などを通して、島の中と外をつなぐ、島の文化の発信地としての役割も果たしています。
Instagram＠issoucoffee
