予防医学的食事術・味噌・塩麹 味噌作り教室
- HOME
- イベント＆キャンペーン
- 予防医学的食事術・味噌・塩麹 味噌作り教室
- 開催日
- 開催場所
- B1F | ガーデン0
ほんとうのお味噌のおはなし
スーパーハルタの生産者さん、雲月農園さんにお越しいただき、予防医学的食事術 味噌・塩こうじ・味噌玉作りを教えてもらいます。
実際に手作りをし、手で触れ、講師の方のお話を聞き、「本当のお味噌とは何か」をぜひ知ってください。
ご参加お待ちしております。
※手作りみそ1kg、塩麹、味噌玉お持ち帰り(追加でほしい場合は1,000円/1kg ※要申込み)
- 開催時間
- 15:00-18:00
- 参加費
- 4,000円 (未就学児無料)
- 定員
- 20名 ※先着順
- 持ち物
- エプロン・三角巾・タオル・持ち帰り用容器(味噌入れ、塩麹瓶200g以上、味噌玉タッパー20g以上)
- お問合せ
099-226-6180 (スーパーハルタ)
- ご予約
- 主催
- スーパーハルタ
- SNS
-
駐車サービス券対象外
講師紹介
雲月農園
水がおいしい鹿児島県北部の湧水町で有機農業を営んでいます。
自家栽培農産物（米、大豆、野菜）を使用した味噌、漬物、調味料、マクロビおやつ等も加工。旬のもの、昔ながらの製法の調味料で手間暇かけて作っています。地球畑、森のかぞく、スーパーハルタ、ふもとの駅、きりん商店、無垢食堂等で販売。
【web】こちらをクリック
【Instagram】@yusuikumotuki
【Facebook】@雲月農園
自家栽培農産物（米、大豆、野菜）を使用した味噌、漬物、調味料、マクロビおやつ等も加工。旬のもの、昔ながらの製法の調味料で手間暇かけて作っています。地球畑、森のかぞく、スーパーハルタ、ふもとの駅、きりん商店、無垢食堂等で販売。
【web】こちらをクリック
【Instagram】@yusuikumotuki
【Facebook】@雲月農園
山下 三香子
学術博士
立春の体に寄り添う薩摩の伝統料理を通して、無理なく春へ移る食事をお伝えします。
米澤利香
ヘルスコンサルタント / 予防医学アドバイザー
自分と大切な人の未来のために、今置かれた場所で私達に出来ること。
●栄養カウンセリング
●ヘルスコンサルティング
病気予防/体質改善/減量
●食養学講座
✴︎子どもの予防栄養学
✴︎がん予防食育講座…他
〜がんを機に気付けた沢山の大切なこと、必要な方へ届きますように〜
【Instagram】@syokutokennkou
●栄養カウンセリング
●ヘルスコンサルティング
病気予防/体質改善/減量
●食養学講座
✴︎子どもの予防栄養学
✴︎がん予防食育講座…他
〜がんを機に気付けた沢山の大切なこと、必要な方へ届きますように〜
【Instagram】@syokutokennkou
主催者紹介
スーパーハルタ
鹿児島市天文館のオーガニックスーパー。
「健康的な食生活が幸せをもたらす」を理念に。
農薬・化学肥料、抗生剤、ワクチン、肥育ホルモン剤、化学薬品、遺伝子組換、化学合成添加物に頼らない本物の安心安全で美味しい食材を提供。
【WEB】https://foodoasis-halta.com/
【Instagram】@foodoasis_halta
「健康的な食生活が幸せをもたらす」を理念に。
農薬・化学肥料、抗生剤、ワクチン、肥育ホルモン剤、化学薬品、遺伝子組換、化学合成添加物に頼らない本物の安心安全で美味しい食材を提供。
【WEB】https://foodoasis-halta.com/
【Instagram】@foodoasis_halta
