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黄金比で仕上げる本格白菜キムチの講座(うれしいランチ付き)

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開催日
開催場所
B1F | garden0

ランチは絶品キムチを使ったスンドゥブチゲ

一度覚えたら一生もののキムチづくり。何度でも作りたくなるコツと、ヤンニョムの“辛味・塩味・うま味”の絶妙なバランスをお伝えします。
昨年ソウルで学んだレシピをベースに、発酵の力を生かした本格仕込み。
免疫力アップや腸活、美肌など、うれしい健康効果もたっぷりです。
市販のキムチに入っている添加物が気になる…という方も、からだにやさしい無添加のキムチを手づくりしてみませんか?
これまでにワークショップにご参加してくださった方は感謝の気持ちを込めて500円offにさせていただきます。
ご予約時にお知らせください。

※写真はイメージです。

開催時間
①10:15-12:15 / ②12:30-14:30
参加費
5,000円
定員
各回5名
持ち物
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・作ったキムチを持ち帰る手提げ袋
お問合せ

InstagramのDM:@okeiko_happy
mail:happykelly37@gmail.com

ご予約

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講師紹介

ニワツキノ ケイコ
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
大阪あべの辻調理師専門学校卒業
クレイソムリエ
実は私、料理は好きだったんですが失敗もよくしてました(笑)
“発酵”に出会ったことで、料理がぐんと楽になって、しかも美味しくできるようになったんです。
『料理はちょっと苦手かも…』と思っている方にも、“あれ?私できる!”って笑顔になってもらえる時間をつくりたいと思っています。
この料理講座では、ワイワイ楽しい雰囲気なのに、できあがりはちゃんと本格派!
安心してご参加くださいね。