種子鋏のもののまわり-種子島の鋏と庖丁-

種子島の伝統的な鍛治技術を応用して作られる「種子鋏」と「種子庖丁」。

最盛期には30軒近い製造所がありましたが、現在はわずか3 軒のみ。

伝統的な”鍛治仕込み”を続ける「梅木本種子鋏製作所」、機械技術を取り入れ生産効率を革新した「池浪刃物製作所」。

それぞれのスタイルで、共に種子鋏の技術と切れ味を後世に残していこうとしています。

切れ味と軽さが特徴の万能庖丁や鹿捌きなどの専門的な刃物まで幅広くご用意しております。

使い心地を比較しながら、日常に寄り添う道具を選んでみませんか。