こんにちは　5月料理教室のご案内です。
桜の季節もめまぐるしく変わるお天気のせいで、あっという間でしたね！
本当は4月にご紹介しようと思っておりました桜エビのソース。桜を惜しむということでちょうどよいかな？
みなさまご存じのアメリケーヌソース、甲殻類から作るおいしいソースですがなかなかハードルが高い素材です。
そこで、簡単に手に入り、キッチンに常備されているかもしれない乾燥の桜エビで、手軽に作ってみましょう。メインのソースとしてはもちろん、パスタソースやリゾットにも幅広く活用できます。サイドディッシュは、蒸し野菜はいかがでしょう。

【メニュー】
・桜エビのアメリケーヌソース
・飛魚のソテーにアメリケーヌソースを添えて
・リングイネでパスタソースに
・サイドディッシュは蒸し野菜レモンバター風味

【会場】地下1階ガーデン０
【定員】12名
【参加料】3,500円（材料費込）
【お申込み】099-813-8102（マルヤガーデンズ）
【お問合せ】同上

【申込締切】5/9(木)
【持ち物】エプロン・筆記用具・持ち帰り容器

【備考】当日のキャンセルは参加料の半額(材料費)をいただきます。