【まるやの台所】『惠みのソース』
![](https://www.maruya-gardens.com/admin/wp-content/uploads/2020/02/event_main_daidokoro0609-80.jpg)
24/06/09(日)
11:00 - 14:00
ソースさえあれば素敵なごはん!
むしむしする季節、暑い夏が近づいてきました。
今月は、そんな季節にぴったりの爽やかなメニュー。
家族や友人とのカジュアルなディナーにもぴったり、イタリア語で緑のソースという意味のサルサヴェルデソースを作りましょう。見た目も華やかなジューシーな豚肉のグリルをメインディッシュに、健康的で栄養豊富なお豆のスープに一味添えるソースの使い方も試してみましょう。
サラダや、パンと一緒にサーブすれば、バランスの良い美味しい食事になります。
- 【メニュー】
・サルサヴェルデソース
・野菜と豆のスープにサルサヴェルデソースを加えて
・サイドディッシュは豚肉のグリル
【会場】地下1階ガーデン0
【定員】12名
【参加料】3,500円
【お申込み】099-813-8102(マルヤガーデンズ)
【お問合せ】同上
【申込締切】6/6(木)
【持ち物】エプロン・筆記用具・持ち帰り容器
【備考】当日のキャンセルは参加料の半額(材料費)をいただきます。
講師紹介
- 小林 恵
屋久島ヴィータキッチン 料理番 - ソース作りは案外簡単。
基本をマスターすれば、多種多様のソースを自分なりにアレンジすることが可能です。料理の引き立て役、隠し味、のばしてスープに、又はパスタの具材にも家庭でも素晴らしいソースが手軽に作れることで、いつものお料理が素敵に変身しレパートリーの幅が広がります。クラシックなソースから季節野菜のソースまでレストランオリジナルレシピを公開。基本のソースと、メインディッシュ、パスタまで、楽しんで作りましょう。