プロに習う正しい庖丁研ぎ

お正月のお料理はしっかり研いだ庖丁で気持ち良く準備したいですね。家庭の料理で最も一般的な「三徳庖丁」をお一人一本づつ研いで頂きます（庖丁と砥石はこちらで用意致します）。研ぎ方のコツを掴めれば、ご自宅でも庖丁が研げるように。基本的な庖丁の扱い方、保管の仕方、砥石や庖丁の選び方についても学べます。

参加費：2,000円

定員：各回4名【事前予約制】

お問い合わせ／ご予約：099-248-7804

(4F ディアンドデパートメント カゴシマ バイマルヤ)

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