“手作りリコッタチーズ“で作るアレンジソース。

リコッタチーズはご家庭に常備されてる食材で案外簡単に作ることができます。

香味野菜やハーブを合わせると味の変化も楽しめてのせるだけ、添えるだけで、ワンランク上のお料理になる魔法のテクニックと言ってもいいかもしれません。

チーズは幅広く活用できるソースでもあります。

食欲の季節、ワインのお供にピッタリのレシピをご紹介します。

■講座メニュー

●リクエストが多かったリコッタチーズを手作りしましょう
●リコッタチーズアレンジで香味野菜や ハーブ、スパイスで風味付けしたソースにもなるフレッシュチーズ
●じゃがいものガレットとスモークサーモンをチーズソースで

【会場】地下1階ガーデン０
【定員】12名
【参加料】3,000円（材料費込）
【お申込み】099-813-8102（マルヤガーデンズ）
【お問合せ】同上

【申込締切】11/10(木)
【持ち物】エプロン・筆記用具・マスク・ハンドタオル・小さめのお持ち帰り容器

【備考】当日のキャンセルは参加料の半額(材料費)をいただきます。