【まるやの台所】『恵みのソース』

03/13(土)
11:00 - 14:00

ソースさえあれば素敵なごはん!

春色の野菜がたくさん出来てきました。

グリーンピースのソースにショートパスタを添えて。

ロマネスコはスペインのシェフ直伝の美味しい食べ方で!

チキンローフは、「どこで買ったの?」と絶対聞かれる前菜にもメインにもとても活躍するメニューです。

 

■講座メニュー

基本のソース:チキンローフ 粒マスタードソース
メインディッシュ:ロマネスコのレフリート
パスタ:季節野菜のパスタ

 

【会場】地下1階ガーデン0
【定員】12名
【参加料】3,000円(材料費込)
【お申込み】099-813-8102(マルヤガーデンズ)
【お問合せ】同上
【持ち物】エプロン・筆記用具・ハンドタオル・持ち帰り容器1~2個

【備考】当日のキャンセルは参加料の半額(材料費)をいただきます。

講師紹介

画像

屋久島ヴィータキッチン 料理番 小林 恵
ソース作りは案外簡単。
基本をマスターすれば、多種多様のソースを自分なりにアレンジすることが可能です。
料理の引き立て役、隠し味、のばしてスープに、又はパスタの具材にも
家庭でも素晴らしいソースが手軽に作れることで、いつものお料理が素敵に変身
しレパートリーの幅が広がります。
クラシックなソースから季節野菜のソースまでレストランオリジナルレシピを公開。
基本のソースと、メインディッシュ、パスタまで、楽しんで作りましょう。

p>

営業時間

B1階〜7階 10:00 ~ 20:00
〈全館 不定休〉

飲食店、サービスなどお店ごとの営業時間はこちら >